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黃豆的營養價值

發布時間:2019-06-17 09:34 黃豆的營養價值
黃豆是豆科屬植物,主要以果實為食用部分,營養價值很高,有著“豆中之王”、“綠色的牛乳的美稱,在黃豆中蛋白質的含量高達40%,并且氨基酸成分較全,是營養學家推崇的食材之一,合理食用可以起到降低血脂、防止血管硬化、美白護膚等作用。

黃豆是豆科屬植物,主要以果實為食用部分,營養價值很高,有著“豆中之王”、“綠色的牛乳的美稱,在黃豆中蛋白質的含量高達40%,并且氨基酸成分較全,是營養學家推崇的食材之一,合理食用可以起到降低血脂、防止血管硬化、美白護膚等作用。

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